A Discounter Aldit rangos díjátadón díjazták Nagy -Britannia legjobb szupermarketévé.
Az alacsony árú borokról, valamint az olcsó gyümölcsökről és zöldségekről híres élelmiszerbolt a Lidl és a & quot; nagy négy & quot; - hogy megkoronázzák az első számú nemzeteket.
Ez azután következik, hogy az Aldi megelőzte a szövetkezetet, és a négy évvel ezelőtti mamut-bevezetési program nyomán piaci részesedése szerint Nagy-Britannia ötödik legnagyobb szupermarketévé vált.
Ma hetente vásárlók millióit vonzza - és nem csak az olcsó termékekről, hanem a gyors kijelentkezésről is híres, mivel a vásárlók 5 font Aberdeen Angus steakért és 3 £ pelenkáért kiáltanak.
De elgondolkodott már azon, hogyan képes az Aldi ilyen alacsonyan tartani árait?
Ezekkel a kérdésekkel és még sok mással felvértezve nővérünk címe, a Coventry Telegraph kirándult az Aldi atherstone -i központjába, hogy megtudja a szupermarket belső titkait.
1. Kisebb választás = nagyobb kedvezmények
Lehet, hogy észrevette, hogy az Aldi minden egyes terméktípusból csak egyet tárol
Észrevette már, hogy az Aldi csak egy márkájú paradicsom ketchupot tárol?
Ez ugyanaz a boltban.
Bár előfordulhat, hogy különböző ízű pizzák és különböző színű WC -tekercsek vannak, valószínűleg minden termékhez csak egy márka tartozik.
„A legtöbb üzletünkben az évszaktól függően legfeljebb 2000 gondosan válogatott termék lesz” - mondta Mary Dunn kommunikációs igazgató, aki 15 éve dolgozik az Aldiban.
„Más szupermarketekben 40 000 termékre számíthat.
„Ez azért van, mert minden termékhez számos különböző márkát kínálnak.
„Ez a 38 000 termék közötti különbség lehetővé teszi számunkra, hogy rendkívül hatékonyak legyünk a termékek vásárlásában.
'Ebből a 2000 termékből sokat vásárolhatunk és értékesíthetünk, és ennek eredményeként nagyon jó kapcsolataink vannak a beszállítókkal.'
2. Szupergyors kijelentkezés ig
A szupermarket hihetetlenül hatékony pénztárairól híres (Kép: Getty)
Küzdeni szeretne, hogy lépést tartson a pénztárossal, aki a pénztárban suttogja a dolgait? Ennek oka, hogy nem kell a termékek vonalkódjait keresniük.
Az Aldi -ban forgalmazott termékek köré több vonalkód van csomagolva, ami gyorsabb fizetési időt jelent.
3. A személyzet összezavarja az üzletekben végzett összes munkát
Gyakran talál személyzetet, aki bekapcsolódik az akcióba (Kép: Getty)
Mivel a kaszák olyan szeszélyesek, a személyzetet arra ösztönzik, hogy amint nincs sor, ugorjanak le a kasszáról, és kezdjenek el foglalkozni a polcok feltöltésével vagy a takarítással.
„Sok szupermarketben körülbelül 100 alkalmazott dolgozik, de nálunk csak 30–40 van minden üzletben” - mondta Mary.
- Tehát a személyzet egyik tagja feltöltheti a hordtáskákat a kasszánál, majd felpattan a kasszára, amikor az emberek várakoznak, becsukja, amikor nincs, és elkezdi a takarítást.
- Mindenki beleütközik és mindent megtesz.
„Más szupermarketeknek lehet egy termékmenedzsere, aki gondoskodik egy bizonyos területről. Itt mindenki arra van kiképezve, hogy tudja, hogyan kell feltölteni és gondoskodni minden területről.
4. Polcra kész csomagolás
Minden terméke polcra kész csomagolásban érkezik (Kép: Getty)
Az Aldi költségcsökkentésének titka az, hogy mindent a lehető leghatékonyabban tegyen meg.
Tehát minden termék polcra kész csomagolásban érkezik, ami azt jelenti, hogy közvetlenül a teherautóról felvihető a polcra.
black friday brit 2018-as ajánlatok
Más szupermarketek hajlamosak kirakni a termékeket, és kirakni őket az üzlethelyiségbe, ahol az egyik alkalmazott szépen összerakja őket a polcon.
Az Aldi módszer sok időt takarít meg, és így csökkenti a sok személyzet szükségességét.
„A nagyobb termékek, mint például a kutyaeledel és a WC -tekercs, egyenesen az üzlet padlójára kerülnek a raklapon” - mondta Mary.
„30 másodpercbe telik egy raklap cseréje, amely 198 terméket tartalmaz.
'Ez azt jelenti, hogy nincs szükségünk 100 alkalmazottra az üzletben.'
5. Nincs törzsvásárlói kártya vagy BOGOF
Valójában nem kínál tipikus kedvezményeket (Kép: Getty)
Az Aldiban nincsenek törzsvásárlói kártyák vagy „vásárolj egyet-szerezz ingyen” ügyletek-és nem is tervezik bevezetésüket.
„Elkötelezettek vagyunk amellett, hogy minden nap a legalacsonyabb árat kínáljuk a legjobb minőségű termékekért.
- Nem kell mást tennünk.
Ehelyett az Aldi minden csütörtökön és vasárnap különleges vásárlásokat kínál az elektromos berendezésektől és a ruháktól a gélszegekig és játékokig.
Ezenkívül Super 6 ajánlatot is kínál, ahol hat szezonális gyümölcsöt és zöldséget vásárolhat kedvezményes áron.
Nézze meg a legújabb különleges vásárlásokat itt .
6. Szuper szervezett teherautók
A csomagoláshoz hasonlóan a teherautón mindent megrendelnek, hogy bemehessenek az áruház bizonyos részeibe - ismét az idő megtakarítása érdekében.
„Nagy elosztóközpontunk elrendezése megegyezik áruházunk forgalmával” - mondta Mary, aki kilenc évig dolgozott logisztikai igazgatóként.
- Tehát amikor egy teherautó bejön, az összes termék raklapon van, amelyek együtt járnak.
- Ez egyszerű, és nyilvánvalónak tűnik, de nem mindenhol történik meg.
7. Korlátozott raktárhelyiség
A legtöbb termék megtalálható az üzletben (Kép: Getty)
Minden áruház rendelkezik egy raktárral az elemek tárolására - de sokkal kisebb, mint gondolná.
- Ez azért van, mert minden készletünket az üzlethelyiségben szeretnénk, nem pedig a raktárban - mondta Mary.
8. Nincs mega bolt
Nem talál Aldi mega áruházat - és a jövőben sem tervez ilyet létrehozni.
Ez ellentétes az Aldi üzleti tervével, amely szerint korlátozott számú terméket kell raktározni, és kisebb számú munkáltatóval kell csökkenteni az ügyfelek költségeit.
9. 95% -ban saját márkájú márkák
A kínált termékek többsége a saját márka kínálatába tartozik (Kép: Aldi/Getty)
Más szupermarketekkel ellentétben az Aldiban értékesített termékek nagy része saját készlet.
„Együttműködünk a beszállítókkal, hogy saját címkével látjuk el azokat a termékeket, amelyek ugyanolyan jóak, ha nem jobbak, mint a más szupermarketekben forgalmazott legnépszerűbb márkás termékek” - mondta Mary, aki a posztgraduális programon keresztül érkezett az Aldiba. polcok csomagolása, a kaszák takarítása és vezetése egy boltban.
„Mindenki Heinzt árulja, és Heinz nem szeretné, ha a Tesco sokkal olcsóbban adná el, mint Sainsbury.
„De mivel megvan a termék saját verziója, saját árat állíthatunk be, ügyelve arra, hogy ez a megfelelő ár az ügyfeleink számára.
„Elismerjük, hogy egyes ikonikus márkák, mint például a Marmite és a Coca-Cola olyan nagy népszerűségnek örvendenek, hogy a vásárlók megkívánják őket.
'De a saját verzióinkat árusítjuk mellettük.'
Még a Special Buys is kifejezetten az Aldi számára készült, és ennek megfelelően csomagolva.
10. Nincs engedélyezett rész
Gondolkozott már azon, hogy miért nincs olyan engedélyezési rész, amely tele van az Aldi legjobb dátumához közeli tárgyakkal?
„A hulladék korlátozott - ez az egyik fő teljesítménymutatónk (kulcsfontosságú teljesítménymutató)” - mondta Mary.
„Nem akarjuk, hogy az árut a kukába helyezzük, ez pazarlás a beszállítók és az üzlet számára.
'Tehát egyáltalán nincs sok hulladék, ezért nem látja az elszámolási részt.
„Próbálkozunk azzal, hogy csökkentett matricákat használunk néhány friss terméken, amelyek a dátumukhoz közel állnak. Ezeket inkább a meglévő részükben észlelheti, nem pedig az elszámolási számlálót. '
11. Nincs élelmiszer házhozszállítás
Az Aldi üzletek csak barkácsolhatók (Kép: REUTERS)
Az Aldi azon kevés szupermarketek egyike, amelyek nem kínálnak házhozszállítást az élelmiszerekhez - és a szupermarketek főnökei nem tervezik ezt bevezetni.
„Senki sem végez házhozszállítást költséghatékony módon”-mondta Mary.
„Tudjuk, hogy van hely élelmiszer -szállításra, de jelenleg nem tervezzük bevezetni.
charlie Willy Wonkától
'Különleges vásárlásokat és bort rendelhet online, és kézbesítheti.'
12. Nincs személyi kedvezmény
'Nincsenek személyi kedvezmények, mivel ez befolyásolná az ügyfelek árát' - mondta Mary.
„Kínálunk piacvezető díjakat és juttatásokat.
„Az Aldiban végzett munka házon belüli előnyei közé tartozik az egészséges nyugdíj, képzési programok, valamint a mozikban és edzőtermekben nyújtott kedvezmények.
'Van egy tanoncprogram, amellyel az üzletben végzett munkától üzletvezetővé válhat.'
